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生物、医药技术类——富硒碘微藻的培养技术

日期:2017-01-10    编辑:厦门大学深圳研究院

一、项目简介

1.特点:

微量元素硒、碘已被证明具有明显的促进机体生长和发育、提高免疫功能和抗病力、防癌抗癌等多种作用。但无机形式的硒、碘不易被吸收且过量易产生毒性,只有当无机形式的硒、碘转化为有机形式后,才具有普遍的食用和保健价值。化学合成硒、碘有机物不仅成本高、费时费力,而且与天然有机物有较大差异,不易为机体吸收、代谢。利用本身具有重要医疗保健作用的微藻(如螺旋藻)的螯合同化作用,转化成生物体内的有机螯合物则可达到这一目的。这一技术路线开发的天然生物产品综合了微藻和微量元素的双重生物学功能,顺应目前国际保健品发展新潮流回归自然。

2.主要技术指标(以螺旋藻为例):

硒的最大富集量为:231μg/g dw, 富集倍数为92

碘的最大富集量为:3130μg/g dw, 富集倍数为12

二、技术成熟程度

该项目从1993年起,先后获得国家自然科学基金、教育部博士点基金、福建省重中之中等资助。以蓝藻、绿藻、硅藻、金藻中的15种微藻为主要材料,系统研究了微量元素硒碘对微藻的生理生化效应及硒碘在细胞中的累积、同化及环境因子的影响等。研究结果证明了利用微藻的生物富集转化作用培养富硒碘有机螯合物微藻的可行性,并掌握了其培养条件和关键技术。通过中试,将可获得预期产品和生产培养技术。

三、应用范围

主要应用于保健食品、药物、化妆品、食品添加剂、动物饲料添加剂等产业。

四、投产条件和预期经济效益

1.投产条件:

1)螺旋藻或其它微藻养殖场

2)水质至少符合城市饮用水标准

3)周围环境无工业或生活废物污染

4)烘干、包装设备

5)有胶囊或片剂生产线更佳

6)有熟悉微藻养殖和加工的技术人员及称职的销售人员

2.预期经济效益

本产品成本低、技术含量高;国际上尚无此类产品,市场前景看好。

以螺旋藻富碘为例,富碘藻粉的成本约80/kg,批发价150/kg,若投资一个10000m2的养殖场,成本76.8万元,产值144万元,年利润可达67.2万元;若制成胶囊或片剂,利润更高,可达800万元左右(不含胶囊或片剂加工设备费)

五、合作方式

合作开发或技术转让。

 

 

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科研成果

日期:2017-01-10    编辑:厦门大学深圳研究院

一、项目简介

1.特点:

微量元素硒、碘已被证明具有明显的促进机体生长和发育、提高免疫功能和抗病力、防癌抗癌等多种作用。但无机形式的硒、碘不易被吸收且过量易产生毒性,只有当无机形式的硒、碘转化为有机形式后,才具有普遍的食用和保健价值。化学合成硒、碘有机物不仅成本高、费时费力,而且与天然有机物有较大差异,不易为机体吸收、代谢。利用本身具有重要医疗保健作用的微藻(如螺旋藻)的螯合同化作用,转化成生物体内的有机螯合物则可达到这一目的。这一技术路线开发的天然生物产品综合了微藻和微量元素的双重生物学功能,顺应目前国际保健品发展新潮流回归自然。

2.主要技术指标(以螺旋藻为例):

硒的最大富集量为:231μg/g dw, 富集倍数为92

碘的最大富集量为:3130μg/g dw, 富集倍数为12

二、技术成熟程度

该项目从1993年起,先后获得国家自然科学基金、教育部博士点基金、福建省重中之中等资助。以蓝藻、绿藻、硅藻、金藻中的15种微藻为主要材料,系统研究了微量元素硒碘对微藻的生理生化效应及硒碘在细胞中的累积、同化及环境因子的影响等。研究结果证明了利用微藻的生物富集转化作用培养富硒碘有机螯合物微藻的可行性,并掌握了其培养条件和关键技术。通过中试,将可获得预期产品和生产培养技术。

三、应用范围

主要应用于保健食品、药物、化妆品、食品添加剂、动物饲料添加剂等产业。

四、投产条件和预期经济效益

1.投产条件:

1)螺旋藻或其它微藻养殖场

2)水质至少符合城市饮用水标准

3)周围环境无工业或生活废物污染

4)烘干、包装设备

5)有胶囊或片剂生产线更佳

6)有熟悉微藻养殖和加工的技术人员及称职的销售人员

2.预期经济效益

本产品成本低、技术含量高;国际上尚无此类产品,市场前景看好。

以螺旋藻富碘为例,富碘藻粉的成本约80/kg,批发价150/kg,若投资一个10000m2的养殖场,成本76.8万元,产值144万元,年利润可达67.2万元;若制成胶囊或片剂,利润更高,可达800万元左右(不含胶囊或片剂加工设备费)

五、合作方式

合作开发或技术转让。

 

 

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